På Remix By Sofie har vi fallit för LULU Copenhagen på grund av deras hållbara tänkande baserat på deras eget uttalande "Less is Enough". Hos LULU Copenhagen kan du köpa alla örhängen individuellt, om du bara behöver ett och därmed kan du även mixa och matcha örhängena i deras mycket stora kollektion "candyshop" som är ett lekfullt universum med vackra figurativa örhängen och stick.
Märket grundades 2014 i Köpenhamn och produktionen sker på Jylland.